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    大米饭比烤肉烤鱼更好吃吗？洛宁真不敢说这个话。

    如果说，让她说说大米饭有什么特色？是什么味道？洛宁觉得，很难评判，但大米饭最大的特色，就是没有特色。

    米饭也好，稀粥也好，加肉沫也成，加蔬菜也成，古往今来，每逢说起什么美味佳肴，大米只是一个配角，就像一个默默无闻的农民，低头默默地耕种着土地，为人类提供裹腹的粮食，但如果说起谁谁谁的功绩，农民是绝对没有榜上无名的。

    但大鱼大肉，山珍海味都有吃腻的时候，大米却永远不会，就像洛宁，天天让她吃烤肉烤鱼，早已吃腻了，但自小吃着白米饭长大，却从来没有哪一天说吃腻了，不想吃米饭的。

    或者某天不想吃米饭，不还是吃肉沫粥或者米粉么？反正都是大米为原料。

    洛宁想到这里，嘴角的笑意便柔和了几分，对身边几个问话的族人温和地说：“这个大米可以做的东西很多，它没什么味道，但它不管是配着肉吃还是配着鱼吃，即使是配着野菜吃，都各有风味，很好吃的。”

    众人闻言更是兴奋，跟着他们去膳堂的人又多了几成。

    洛宁与黎阿母等人回到膳堂，就忙开了。

    一背篓的大米，至多只有三四十斤，如果一个人吃，当然是可以吃一段时间的，但一个部落，就有点不够看了。

    算了，只是打算让他们尝尝味道，然后知道这个东西好吃耐饥，然后努力种田，到冬天就可以收成一批了。

    洛宁让人用这些米淘洗干净，然后用三个大陶锅分别煮大米饭，淘米饭和肉沫粥。

    米饭很容易煮，众人还以为它会像小麦这般麻烦，谁知只是简单的淘洗干净，然后加水放锅里就可以了，区别在于，大米饭的水较少，而淘米饭则先把米泡上两小时，然后大锅加水，锅里加一个竹片编成的无孔蒸笼，大火煮饭，待米饭煮好，把整个蒸笼提起来，底下便是白色浓稠的米汤。

    至少肉沫粥，这个大概是最简单的，米少水多，待粥差不多好的时候，把早已切好加了盐的肉沫倒下，用筷子搅散就可以了。
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