第五百九十七章 都怪你!-《时空美食家》
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一般情况下,市场上有什么需求,就能选育出相应的品种出来。全国80%的藕种来自武汉,武汉莲藕90%的产出来自藕御
许锋的莲藕,来自新汉时代,那是一个大家对莲藕推崇备至的时代,因为莲藕的数量只要有足够的环境,就能造成供大于求的现象,所以,许锋让很多牛人负责研究最可口的藕。并且大量的进口到现代都市。
莲藕又名莲根,含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。
中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。藕堪称男女老幼秋季的保健食品。
一般,藕最常见的吃法,是桂花糯米藕,这是一种女孩子们最喜欢的食物,许锋经常会做。此外,武汉口味的排骨藕汤也非常好吃。
不过今天,涮藕片,这种吃法,比较新鲜。
这种藕,是许锋发明的云溪藕,之所以取这个名字,是因为伊云溪也参与其中了,两个人一起研究了许久,终于创造了这个新品种。
云溪藕最大的特点,就是白嫩的如同云溪的手臂一样,而且粗细和云溪的手腕相似,口感,甜美至极,甚至真的有梨子的感觉,越吃越好吃,越吃越美味。
今天,许锋的建议是,这种藕最好和麻辣锅底搭配!
大家每个人都尝试了一下,涮好了之后放进嘴里,一时间,香甜、麻辣、爽脆的口感在嘴里爆发了!
这时候,赵志伟忍不住泪流满面:“能和大家在一起,真好!”
望着赵志伟,冯小白也撅着小嘴,嘤嘤而泣:“黑哥你讨厌,我本来不想哭的,都怪你!”
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