第(3/3)页 它们的食量不大,很容易饱。 接着纪常就把野猪的骨头剁碎,好让顾淑瑶挨家挨户送一些。 骨头不少,有三十来斤,纪常放在一个水桶里,方便顾淑瑶给人送。 “今天晚上想吃什么菜?”纪常见天色已经差不多了,等顾淑瑶回来的时候也该吃晚饭了。 “你看着煮,只要是你煮的,我都喜欢吃。”顾淑瑶一脸甜蜜的说道。 “对了,油渣被我分给今天在家里帮忙的那些人了,家里只留了一小碗。”顾淑瑶想起之后,连忙说道。 “好,我们两个人也吃不了多少。”纪常微微一笑,很认可顾淑瑶的这种行为。 以后家里也不会缺油了,从健康来考虑,能少吃油的话,还是得尽量少吃。 油渣这种食物不仅油重,还有其他的健康隐患,不宜多吃。 今天晚上纪常准备炒一个猪耳朵,捞一条鲫鱼清蒸一下,再做一个红烧排骨,一个梅菜扣肉,一个青椒油渣。 汤的话,纪常准备直接喝米汤。 故乡的米汤加一点咸菜,味道一绝,他已经惦念许久。 想要喝米汤,米饭就得拿去蒸。 家里倒是有蒸饭的木桶,以前都是用来蒸红薯丝当饭吃。 纪常把大米淘了一下之后,纪常就在锅里烧上水。 接着他就把晚上要吃的菜都备好,处理干净放在新买回来的盘子里备着。 等到锅里的水烧开之后,纪常就把米倒入锅中。 为了得到比较浓稠的米汤,他把明天的早上两人吃的米饭都一并煮了。 大米在锅里煮到五六分熟之后,就可以得到一锅白色的浓香米汤。 把大米从锅里捞出,倒入蒸饭的木桶里。 锅里的米汤盛出装好,将锅洗净,倒入一部分水之后把蒸饭的木桶放到锅里蒸上。 第(3/3)页