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    叶春露放心了几分。

    觉得做出来的东西应该还是可以期待一下的。

    叶春露洗好后，直接在砧板上剁了起来。

    嘭嘭嘭！

    力气挺大，下手很有规律。

    叶春露发现自己有点慢半拍，把猪肉剁成肉酱干嘛？

    细细碎碎的，又不是小孩子了，不用吃这些肉糊糊。

    “姐，咱这是要做什么？”

    心里有疑问，她直接问了出来。

    叶初静蹲在地上切水豆腐，豆腐都放水桶里呢。

    切好的她放在碗里。

    听到问话，她随口说：“水豆腐酿，吃过没？”

    叶春露懵懂地摇摇头：“咱这地方有这个吃法？”

    叶初静笑了笑：“等会儿你可以尝试。”

    看她剁得可以了，叶初静放了点葱丝在馅料里搅拌

    叶初静给她示范了下：“把馅料放豆腐上，再拿一块豆腐盖上，很简单吧？”

    叶春露使劲点头，手上动作丝毫不见生疏。

    叶初静看了眼，起身去调料汁。

    她扫了眼身后的叶春露，见她在专心抹馅料。

    叶初静微微闭了闭眼，再睁眼，手中便出现了几个小罐子。

    花生油，细盐，生抽，耗油，还有少量生粉调成的料汁。

    叶春露兴致勃勃出声：“姐，我盖完了。”

    “行，生火开煎，火不要太旺，小火就行，等我慢慢煎到金黄。”

    叶初静也调好了料汁，放在一边去。

    叶春露生火还是很熟练的。

    叶初静慢慢地煎，一面煎好再翻面煎。

    锅里腾着热汽，配上噼里啪啦的小爆炸声，豆腐酿在油里滚着，逐渐变得金黄。

    香喷喷的味道从锅里蔓延到鼻尖。

    叶春露吸了吸鼻子闻那香味儿，眼睛直勾勾盯着，偷偷咽下口水。

    看品相差不多，叶初静才放入料汁炖煮。

    橙红的汤汁很好看，豆腐鲜美嫩滑，有些馅料微微漏了出来，随着汤汁熬煮。

    几分钟之后，叶初静将它们捞在碗里，热汽腾腾，飘香交织。


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