第(2/3)页 叶春露蹲坐在小椅子上,端着碗小口喝:“我这碗好像不是杨梅的,像是山楂。” 赵氏笑了笑:“可不是我做的,是静儿做的,天气热,熬些果水解暑。” 叶春露眼睛瞬间就亮了:“姐,这怎么做的?” “感觉好好喝,想让我娘也给我熬一点。” 何氏闻言,眼眸滴溜溜转了一圈,笑着问:“看来初静退亲后这小日子过得不错啊。” “我还曾听闻村里人说你母女俩去镇上一趟,货都能卖光。” “回来背篓装得满满当当呢,这果酱该不会是你的独门秘诀吧?” “春露也真是的,人家赚钱的手艺怎能如实告知你。” 何氏心里头也是想知道的。 她家里也有许多果子卖不出去。 几乎每家每户都有果子,可以说是供大于求。 若是有些新奇制法,将果子做成其他样式,没准能卖出去。 何氏眼带新奇地看着碗里的果酱。 心里头盘算着这该怎么做。 叶春露年纪比叶初静小两岁,可也知晓人情世故。 自从分家后,两家虽说是亲戚,倒是不怎么往来了。 她咬了咬唇,脸颊微微浮现红晕:“要是姐姐不愿意也没什么。” 叶初静看了眼何氏,又看向自家小妹。 她笑了笑:“大婶比我们小辈厉害,大概也能猜出果酱怎么做的。” “其实很简单,看果子种类,大多都是大差不差的。” “杨梅酱的做法很简单,果子清洗干净后撕开果肉,加点糖腌制一夜。” “夜里最好是冷藏,所以可以拿木桶吊在井里,第二天便可中火炖煮,煮得粘稠就行。” “煮的时候可以加点柠檬汁,让颜色更加鲜艳好看。” “另外,冰凉的口味会更佳,吊在井里或者密封好泡在水里都行。” 从原身的记忆她知道这个大婶其实很会持家。 人虽精明有很多小心思,跟笑面虎一样,其他地方倒也说得过去。 何氏没想到她说得如此仔细,眼睛不由得亮了亮。 “你这孩子倒是会说话,我先记着,回头给春露做来试试看。” 叶春露感激地看向叶初静,又猛喝了一大口水:“娘,咱家里有好多果来着。” “到时候做出来是不是可以抹在馒头上吃。” 叶初静点了点头:“有这种吃法,早餐馒头蘸点酱不会太单调。” 叶春露一双鹿眼都弯了:“那我一顿可以吃好几个馒头。” 原本正陷在个人情绪里的叶远山见女儿与侄女相处愉快。 第(2/3)页