第(3/3)页 事实上,这种滤网最好用尼龙丝,只是这个时代没有这种东西,只能将就着用了。 准备工作做好后,就将加了食盐的清水从上面倒进了木桶里,一边倒,还一边说道:“要倒五天,所以别一次性倒完了,分批倒。黄豆跟做出来的酱油比例一般会1:3,也就是一份黄豆能够做出三份酱油……” 叶瑜然知道几个儿媳妇不知道什么是酱油,不过她也没急着解释,只告诉她们这是赚钱的好东西。 之前她一直带着几个儿媳妇赚钱,几个人手里多少都塞了一些,所以对她比较信服,几乎让干嘛就干嘛。 五天后,一大缸酱油就盛好了。 “娘,这黑糊糊的,啥东西啊?” “是啊,娘,这么丑,我觉得……怕是没人会买。” 她们一边闻着缸里的东西,一边担忧。这东西黑漆漆的,看着就怪怪的,真会有人买? 叶瑜然瞅了她们一眼:“我让熬的糖浆熬好了没有?” “好了好了,娘,在灶上呢,要盛过来吗?”林氏赶紧就声。 “盛过来吧。”这个时节,自然还没有白糖、冰糖之类的,叶瑜然也是做到了这一步,才想起来。 不过没事,他们有“蜂蜜”、“粗糖”,混和着,也能够将就着用。 第(3/3)页