第(1/3)页

    羊杂这东西，做得好了，比起羊肉也不差，但要是做不好，那就难以下咽。

    清洗干净的羊杂要先下锅焯水，撇去浮沫再清洗干净，之后就是重新洗锅烧水煮熟。

    等羊杂煮熟后，将羊肠、羊肺、羊肚这些都捞出锅，切成小块，放入煮羊杂的锅中继续煮。

    提前下水煮好的血切成小块，与羊杂一起煮。

    吃羊杂汤最主要的就是调料，葱末、姜末、花椒、辣椒这些必不可少，一是增香，二是去腥。

    等羊杂都煮好后，将这些调料都放进锅里，搅匀就可以吃了。

    这样的羊杂汤鲜香麻辣，一点羊杂的腥膻味都没有。

    这种吃法还是乔谚以前去旅游的时候，在南方一个城市吃到的，当时就爱上了这个味道，后来学着自己做。

    羊杂汤刚煮好，还没等火头兵敲锣，附近的北国兵已经围了过来，围着大铁锅流口水。

    天太冷，羊杂汤刚盛进碗里没多久就冷了，士兵们都顾不得烫嘴，一口接一口往嘴里塞。

    虽然吃得快，但他们也尝出了这羊杂汤的美味。

    他们北国人人人都吃过羊杂，可是这种味道的却从来没吃过，香得他们还能再喝好几碗。

    上级将领也开饭了，他的伙食照旧有些不同，今日除了羊杂汤外，他还有一盘小炒羊肉。

    他细细品味着羊杂汤，舒坦地眯起眼，对请来的这哑巴厨娘更满意了。

    不仅做饭好吃，还能给他省钱！

    买羊杂才几个钱，关键是她还能将羊杂做得如此美味，真是越想就越觉得自己捡了大便宜。

    北国军都沉溺于美食中，对乔谚的警惕已经所剩无几了，甚至对她还很尊敬。

    乔谚乐得看到这样的结果，在这些大头兵吃得香喷喷的时候，他们一家三口已经干了很多事情了。

    一到夜里，他们就背着大包袱去投喂人质，人质们吃了两天高能量的食物，体力恢复了不少。

    天已经开始下雪了，地面上堆积了厚厚的雪层，修筑城墙的活计暂停，人质们又被安排去制作冬衣。
    第(1/3)页