第392章 卢婆婆-《卿谋》


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    像菜心,平时在京城要四五月才能吃到,但在南方,这会刚刚长,是问路边的农家买的,又嫩又新鲜。

    酸辣椒是卢婆婆自己从家里带的,红绿辣椒剁碎了用盐和酒腌好,放上一段时间发酵,又酸又辣又脆,吃起来很是爽口。

    牛也是前头村子现杀的,切成薄片大火炒香,放一勺酸辣椒下去,去腥提味,香气四溢,像望梅止渴一样顿时勾起人胃里的馋虫,让人立马就觉得饿了。

    鸡是今儿一大早现杀的,香菇是路过大城镇时,囤的干货,上好的肥嫩云菇晒干成一小朵,用水泡开,鸡肉切块放姜和些许花雕酒焯过水,和云菇放在一起炖,加入姜和大蒜八角,中途不要开锅,直到浓香溢出。

    鸡汤一早便炖着了,在后面的马车上由专门的人看着,月璃想吃的时候,随时舀一碗。

    出锅时,别掉汤面上的油和泡泡,在碗底撒上一小撮葱花,再把热汤舀进去,鸡汤上飘着些绿色,被热汤烫出了葱香。

    几个菜都用精致的小碟小碗装着,颜色丰富,看起来赏心悦目,闻起来酸辣可口,让人胃口大开。

    这菜,看着馋人,吃着可口,不知不觉,月璃便多吃了半碗。

    卢婆婆见月璃喜欢她的手艺,心里也高兴。

    吃完休息时,月璃把林山喊了过来。

    “离前面的城镇还有多远?”

    “依咱们的速度,大约要两个时辰,路好走的话或许能稍微早一些。”

    月璃点点头,“前头是什么地方?”

    “宁城。”

    别人不知道路线,林山却是知道的。出发前,月璃特地把路线和林山说了一遍,她最近脑子有些不好使,怕一时忘了。

    林山一直都是按着路线走的,许多路线,只有当地人才知道,外地人都是走官道,林山每每不识路的时候,都是到了各处,直接找人问的。


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