第(3/3)页 刘禅用筷子沾了一点,喂进嘴里吧唧吧唧几下,欣喜的说道: “甜!” “真甜!” “你也尝尝,”刘禅示意张绍,张绍闻言也拿来一根筷子,沾了一点喂进嘴里。 “陛下!” “真的好甜!” 张绍瞪大了眼睛,他真没想到这东西会这么甜,比蔗汁蜜饯都要甜一些。 见张绍一副没见过世面的样子,刘禅就有些想笑,麦芽糖能不甜吗? 这可是未来的工艺,可不是现在的蔗汁能够做出来的效果。 那日刘禅看见蜜饯,突然想起前世常见的麦芽糖。 麦芽糖好像隋唐才有。 还得有好几百年。 刘禅前世所处的时代,无论科技社会,都已经高度发达,特别是他穿越前那几年,短视频风靡。 这也让人们学会了不少知识。 什么煮盐,酿酒,制糖,这些在古代属于绝对机密的手艺,但是在刘禅前世的世界,已经成了人们想要恢复的传统工艺。 熬制麦芽糖,对于刘禅来说,并不复杂,就是弄一些小麦,让它们发出一些嫩芽出来,然后混在蒸熟的稻米里发酵几个时辰,最后将过滤出来的汁水,再经过一番熬煮,就能熬制出麦芽糖。 几百年后才有的麦芽糖,就这么在三国时代横空出世。 为了研制麦芽糖,刘禅让酥饼制作暂时停工,等他把麦芽糖熬出来,再重新开始生产。 经过小半个月的尝试,麦芽糖终于熬制出来,张绍比刘禅还要激动一些。 “陛下!” “这麦汁……”张绍刚一开口,刘禅摆了摆手说道:“这不是麦汁,这是麦芽糖。” “哦,麦芽糖!”张绍说道:“这些麦芽糖问世,必然又会如同精盐一般被世人追捧。” !!! 刘禅闻言立时大喜,此前他真没有想到这一点,只是想着自己熬制一些麦芽糖出来。 目的是为了给酥饼加入甜味。 但是张绍的话,却让他眼前一亮。 …… …… 第(3/3)页